Tá ocras orainn le haghaidh sneaice. Cad mar gheall ortsa? Bhíomar ag smaoineamh ar rud éigin cosúil le cóireáil bheag milis atá díreach beagán chewy. Cad faoi a bhfuilimid ag caint?Candy gummy, ar ndóigh!
Inniu, is é an comhábhar bunúsach atá ag Fondant ná geilitín inite. Tá sé le fáil freisin i licorice, caramal bog, agus marshmallows. Tugann geilitín inite uigeacht chewy agus seilfré fada do gummies.
Conas a dhéantar fara? Inniu, déanann na mílte duine iad i monarchana. Ar an gcéad dul síos, déantar na comhábhair a mheascadh le chéile i CBL mór. I measc na gcomhábhar tipiciúil tá síoróip arbhair, siúcra, uisce, geilitín, dathú bia agus blaistiú. Is iondúil go dtagann na blastáin seo ó sú torthaí agus aigéad citreach.
Tar éis na comhábhair a mheascadh, déantar an leacht a leanann as a chócaráil. Téann sé isteach ar an méid a ghlaonn an monaróir ar sciodar. Déantar an sciodar a dhoirteadh ansin i múnlaí le haghaidh múnlaithe. Ar ndóigh, déantar fondant a dhoirteadh isteach i múnlaí. Mar sin féin, tá go leor cruthanna fondant ann freisin, ag brath ar do rogha.
Tá stáirse arbhair ag na múnlaí le haghaidh candies gummy, a stopann na candies gummy ó ghreamú dóibh. Ansin, déantar an sciodar a dhoirteadh isteach sna múnlaí agus é a fhuarú go 65º F. Tá cead aige suí ar feadh 24 uair an chloig ionas gur féidir leis an sciodar fuarú agus a shocrú.
Am Post: Dec-09-2022