Cibé acu is maith leat é nó nach ea, tá an-tóir ar an gcuid is mó de na milseáin ghéara mar gheall ar a mblas a chuireann crúcaí orthu, go háirithe an milseán crios gummy géar. Tagann go leor díograiseoirí milseán, óg agus aosta araon, ó chian agus ó chóngar chun taitneamh a bhaint as blasanna géara an-bhlasta. Ní féidir a shéanadh go bhfuil neart éagsúlachta sa chineál milseán traidisiúnta seo, cibé acu is fearr leat searbhas ciúin braoiníní líomóide nó más mian leat dul i ngleic leis na milseáin ghéara is déine.
Cad go díreach a thugann blas géar do mhilseáin ghéara, agus conas a dhéantar iad? Chun an treoir iomlán maidir le milseáin ghéara a dhéanamh a fháil, scrollaigh síos!
Na Cineálacha is Coitianta de Mhilseáin Géar
Tá cruinne de milseáin ghéara amuigh ansin ag fanacht le do ghabhdóirí blas a sháithiú le blas blasta, agus b'fhéidir go smaoineodh cuid againn ar mhilseáin chrua atá beartaithe le sú orthu agus le taitneamh a bhaint astu.
Mar sin féin, is féidir na cineálacha is mó tóir de milseáin ghéara a roinnt i gceann de thrí chatagóir leathana:
-Milseán gummy géar
-Milseáin chrua géar
-Glóthacha géara
Conas a dhéantar milseáin ghéar?
Cruthaítear formhór na milseán géar trí mheascáin bunaithe ar thorthaí a théamh agus a fhuarú go teochtaí agus amanna beachta. Bíonn tionchar ag na próisis téimh agus fuaraithe seo ar struchtúr móilíneach na dtorthaí agus na siúcraí, rud a fhágann go mbíonn an cruas nó an bogacht atá ag teastáil. Ar ndóigh, úsáidtear geilitín go minic i ngumaí agus i nglóthacha, mar aon le siúcra géar, chun a n-uigeacht chewy shainiúil a thabhairt dóibh.
Mar sin, cad faoin blas géar?
Bíonn comhábhair ghéara nádúrtha i bpríomhchorp go leor cineálacha milseán géar. Bíonn cinn eile milis den chuid is mó ach bíonn siúcra gráinnithe insilte le haigéad orthu, ar a dtugtar "siúcra géar" nó "aigéad géar" freisin, chun blas géar a thabhairt dóibh.
Ach is é an eochair do gach milseán géar ná aigéad orgánach amháin nó teaglaim d'aigéid orgánacha sonracha a mhéadaíonn an géire. Tuilleadh faoi sin níos déanaí!
Cad é Foinse an Bhlas Géar?
Anois agus freagra tugtha againn ar an gceist "conas a dhéantar milseáin ghéara," faigh amach cad as a bhfuil siad déanta. Cé go bhfuil an chuid is mó de na milseáin ghéara bunaithe ar bhlasanna torthaí géara nádúrtha, amhail líomóid, aoil, sú craobh, sútha talún, nó úll glas, tagann an blas sár-ghéar is eol dúinn agus is breá linn ó chúpla aigéad orgánach. Tá próifíl blas agus leibhéal géire ar leith ag gach ceann acu.
Lean ort ag léamh chun tuilleadh a fhoghlaim faoi gach ceann de na haigéid ghéara seo.
Aigéad Citreach
Tá aigéad citreach ar cheann de na comhábhair is coitianta i milseáin ghéara. Mar a thugann an t-ainm le fios, faightear an t-aigéad géar seo go nádúrtha i dtorthaí citris ar nós líomóidí agus grapefruit, chomh maith le méideanna níos lú i gcaora agus i roinnt glasraí.
Is frithocsaídeoir é aigéad citreach atá riachtanach chun fuinneamh a tháirgeadh agus fiú chun clocha duáin a chosc. Chomh maith leis sin, táirgeann sé an géire a fhágann go bhfuil milseáin ghéar chomh blasta!
Aigéad Maileach
Is mar gheall ar an aigéad orgánach géar seo atá blas an-mhór milseán cosúil le Warheads. Faightear é in úlla, aibreoga, silíní agus trátaí Granny Smith, chomh maith le daoine.
Aigéad Fúmarach
Tá rianmhéideanna d'aigéad fúmarach in úlla, pónairí, cairéid agus trátaí. Deirtear gurb é an t-aigéad seo an ceann is láidre agus is géire de bharr a intuaslagthachta íseal. Le do thoil, tá!
Aigéad Tartarach
Úsáidtear aigéad tartarach, atá níos searbhaí ná na haigéid orgánacha géara eile, chun uachtar tartar agus púdar bácála a dhéanamh freisin. Faightear é i bhfíonchaora agus i bhfíon, chomh maith le bananaí agus tamarindí.
Comhábhair Choitianta Eile i Milseáin an Chuid is Géar
-Siúcra
-Torthaí
-Síoróip arbhair
-Geilitín
-Ola pailme
Tá milseáin gummy crios géar blasta
Nach bhfaighidh tú dóthain den mhilseán géar sin? Sin é an fáth, gach mí, a chruthaímid milseán gummy géar blasta dár síntiúsóirí atá tugtha do mhilseáin le taitneamh a bhaint as. Féach ar ár mír milseán Mostly Sour is déanaí agus cuir ordú isteach do chara, do dhuine muinteartha, nó duit féin inniu!
Am an phoist: 15 Feabhra 2023