Sbia nackle uigeacht briosc, boladh pungent agus stíleanna éagsúla, atá déanta as gránaigh, prátaí nó pónairí mar na príomh-amhábhar agus a úsáideann teicneolaíocht puffing cosúil le bácáil, friochadh, micreathonn nó easbhrúite chun toirt i bhfad níos mó agus méid áirithe puffing a tháirgeadh .
Ar nós brioscaí, arán, sceallóga prátaí, stiall Mimic, sceallóga ribí róibéis, grán rósta, cnónna ríse, etc.
Tá bia puffed tagtha chun bheith ina bhia coitianta ag tomhaltóirí mar gheall ar a bhlas blasta agus briosc, éasca le hiompar agus le hithe, cur i bhfeidhm leathan amhábhar, agus blas athraitheach.
Príomhghnéithe bia sneaiceanna:
1. Blas maith: tar éis a bheith puffed, beidh blas crisp agus blas feabhsaithe ag na táirgí gráin, rud a d'fhéadfadh struchtúr eagraíochtúil garbh agus crua gráin garbh a bheith éasca le glacadh agus le blas cuí.
2. Tá sé ina chuidiú le díleá: tá stáirse in amhábhair geilitínithe go tapa le linn an phróisis leathnaithe. Tá ráta caomhnaithe agus díleá na gcothaithigh ard, rud a chabhródh le hionsú cothaitheach. Ina theannta sin, tá snáithín cothaithe atá i ngrán ina chuidiú le díleá.
Cuirtear ábhair chúnta éagsúla le gránaigh, pónairí, prátaí nó glasraí, agus ansin easbhrúite chun éagsúlacht bia sneaiceanna cothaitheach a tháirgeadh; Ós rud é go bhfuil an bia sneaiceanna tar éis éirí mar bhia bruite, tá an chuid is mó acu réidh le bia a ithe (réidh le hithe tar éis an pacáiste a oscailt). Tá siad simplí a ithe agus am a shábháil. Is cineál bia áisiúil iad le hionchais forbartha iontach.